なぜ、セブンイレブンがお菓子を一新したのか考えてみた
2016年3月13日 日曜日こんには！
みなさんは、コンビニドーナツを
食べられますか？
セブンイレブンは、改めてドーナツ
商品を一新しましたね！
気になるラインナップはというと・・・。
チョコ＆ナッツドーナツ
濃厚キャラメルドーナツ
きなこドーナツ
チョコオールドファッション
ツイストドーナツ（メープル風味）
カスタードクリームドーナツ
お気づきの方も多いとは思いますが、
実は今回のセブンイレブン・・・
商品内容は殆ど変わっていないのです！
一新したのに何で変わっていないの？
という話です。
その話をするためには、何でセブンイレブンの
ドーナツが誕生したのかを話しをしないといけません。
セブンイレブンのドーナツは誰をターゲットにして
販売しているのか、というとセブンイレブンのセルフ式の
コーヒーを購入している人をターゲットにしているのです。
セブンイレブンのコーヒーが登場した当初は核心的であり、
多くの人が買い方が分からないなんてことも
あったんじゃないのかなと思います。
セブンイレブンのコーヒーの買い方は購入してから自分で注ぐ
というなんとも単純な仕組みなのですが・・・。
セブンイレブンのコーヒーを買いたいが為にセブンイレブンに
寄ったこともあるよ。なんていう人も多いんじゃないでしょうか。
そんなあなた！
セブンイレブンはあなたをターゲットにして
ドーナツを販売しているのです！！！
セブンイレブンのコーヒー販売目標数は
４億５千万杯！日本人は１年間に３回は
買っている計算なのですよね。
そのターゲットの人たちに、もっと色んなものを買ってほしいなー
と考えて発売されたのがセブンイレブンのドーナッツなのです。
多くのマーケティングの専門家たちが素晴らしいと絶賛した
ドーナツの販売スタートでしたが、実は失敗します。
なぜなら味の問題だったり、価格の問題だったり、
いろんな問題がつきまわっていたのですね。
そこでセブンイレブンは早速、仮説、検証、仮説、検証を繰り返します。
その結果・・・
セブンイレブンではドーナッツを美味しく作りなおして
販売にいたったということなのです！
実際に私も購入して食べてみました！
味は・・・というと
非常に美味しい！！
でも個人的にはミスタードーナツのドーナツの方が
美味しいような気もします。
できることならば、５０円程度で購入できるような
ドーナッツだと非常に有難いのですが、
そんなドーナッツはないのですかね・・・？
以上、今週号は、
なぜ、セブンイレブンがお菓子を一新したのか考えてみた
でした～。
